Brændenælder er gavnlige
Det er ikke uden grund, at den hedder en brændenælde, for det brænder, når man rører ved dem. Men brændenælder kan også spises - fx som brændenældepesto og brændenældesuppe. Og den fås…
Journalist (medl. af Dansk Journalistforbund), Bachelor i journalistik, Master og Dr. RE (religious studies, USA). Forfatter til 20 bøger. Har arbejdet i Folketinget. Rejst i Asien og Afrika for bl.a. Det Lutherske Verdensforbund.